Petit bar servant du café Cambodgien, Joe to Go est un endroit merveilleux pour faire une pause détente. Et tout cela pour la bonne cause.

Quelle expérience ?

Cafe Joe to go Siem Reap Cambodia

Joe-to-go, Siem Reap

Situé près du Vieux Marché de Siem Reap, Joe-To-Go, offre à ses clients un grand nombre d’options pour passer le temps. Que vous souhaitiez déguster une tasse de café local, utilisez le Wi-Fi gratuit, feuilletez les guides touristiques, romans de fiction ou livres d’histoire, ou seulement vous relaxez autour d’un délicieux en-cas ou repas, Joe-To-Go a tout pour vous satisfaire.

Joe-To-Go fut le premier restaurant de la ville de Siem Reap à proposer un expresso digne de ce nom – le café est une affaire à prendre au sérieux!  Les cuisiniers locaux ont été formés à la cuisine française, américaine et khmère et s’ils ont reçu des critiques élogieuses et pratiquent des prix raisonnables, les clients viennent aussi manger ici sachant qu’ils consomment pour la bonne cause.

Et comme si cela ne suffisait pas, les visiteurs peuvent aussi partir à la découverte de la créativité locale dans la boutique Beau Fou à l’étage, qui vend de l’artisanat local et différents types de sacs, vêtements, bijouterie, écharpes, tapis et autres accessoires de mode réalisés par les populations et organisations locales.

Quelle contribution?

Joe-to-Go et Beau Fou sont deux entreprises qui soutiennent The Global Child, une organisation à but non lucratif qui a été fondée pour construire et gérer des écoles et des refuges pour les enfants des rues. Son objectif premier est d’éduquer les enfants, de structurer et d’améliorer leurs vies, leurs communautés et leur pays.

Joe-To-Go et Beau Fou reversent 100% de leurs profits à The Global Child, fournissent des emplois à sept Cambodgiens et donnent la préférence aux candidats ayant un passé difficile (orphelins, handicapés ou pauvres). En retour, The Global Child obtient des bourses pour financer des études universitaires au personnel de Joe-To-Go et Beau Fou qui souhaitent poursuivre leurs études.

Beau Fou, Siem Reap CAMBODIA

Beau Fou, Siem Reap

Les employés reçoivent un salaire compétitif et reçoivent les pourboires. Après une période d’essai de 3 mois, les employés ont droit à 7 jours de congés maladie par an, un repas par jour, 26 jours de congés et le paiement des heures supplémentaires. TGC accorde des bonus en fonction des résultats et de l’ancienneté.

The Global Child aide les familles à développer de petites entreprises pour combler la perte de revenus générée par l’envoi de leurs enfants à l’école.

Les élèves étudient le khmer et les danses traditionnelles. Le Khmer est une des plus anciennes langues vivantes toujours usitée et n’est pratiquée que par 20 millions de personnes dans le monde.  La danse traditionnelle considérée comme le symbole d’une société inégale par les khmers rouges (elle était à l’époque réservée à la cour royale) a failli disparaître complètement, les danseurs ayant été éliminés. Seuls quelques uns ont survécu et l’un des ces survivants a enseigné la danse aux étudiants durant 4 ans.

Coordonnées

Joe To Go & Beau Fou

#520, Angkor Villa St

Siem Reap

Tél. : (+855) 63963463

Email: info@theglobalchild.org

Site Web: www.theglobalchild.org

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